Chou rouge - كرنب أحمر

Découvrez la fraîcheur et le croquant du chou rouge, idéal pour les salades, crudités ou plats cuisinés. Riche en antioxydants et vitamines, il apporte une touche de couleur et de santé à vos repas. Sa saveur délicate et légèrement sucrée en fait un incontournable de votre cuisine saine.

• Énergie : ~31 kcal

• Matières grasses : 0,2 g

• Glucides : 7 g

• Fibres : 2,1 g

• Protéines : 1,4 g

• Sel : 0,01 g

Les règles de conservation pour le chou rouge :

Avant utilisation : conserver au réfrigérateur entre 2 °C et 4 °C, idéalement dans le bac à légumes.

Entier : le garder non lavé et avec ses feuilles extérieures pour le protéger du dessèchement.

Conditionnement : le placer dans un sac perforé ou un contenant aéré pour permettre une bonne circulation de l’air.

Durée de conservation : 1 à 2 semaines au réfrigérateur selon sa fraîcheur.

Après découpe : conserver dans une boîte hermétique ou un film alimentaire au réfrigérateur et consommer dans les 3 à 5 jours.

Conseil : le chou rouge se conserve généralement plus longtemps que les autres choux grâce à sa structure dense.