Gingembre frais - زنجبيل طازج

Découvrez la racine de gingembre fraîche, idéale pour rehausser vos plats, thés et jus. Riche en antioxydants, cette racine est appréciée pour ses vertus digestives et son goût épicé unique. Parfaite pour une cuisine saine et savoureuse.

• Énergie : ~80 kcal

• Matières grasses : 0,8 g

• Glucides : 18 g

• Fibres : 2 g

• Protéines : 1,8 g

• Sel : 0,01 g

Avant utilisation : conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.

Au réfrigérateur : idéalement dans le bac à légumes entre 2 °C et 4 °C, dans un sac papier ou un récipient aéré.

Conditionnement : éviter l’humidité excessive pour prévenir le ramollissement et la moisissure.

Durée de conservation : 2 à 3 semaines au réfrigérateur pour le gingembre frais entier.

Après découpe ou râpé : conserver dans une boîte hermétique au réfrigérateur et consommer dans les 3 à 5 jours.

Conseil : il peut aussi être congelé (entier ou râpé) pour prolonger sa conservation jusqu’à plusieurs mois.