Patate douce blanche - بطاطا حلوة بيضاء

Découvrez la patate douce, un légume racine savoureux et riche en vitamines ! Idéale pour les plats gratinés, purées ou frites, elle apporte une douceur unique à vos recettes. Fraîche et facile à cuisiner, elle est parfaite pour une alimentation saine et équilibrée.

• Énergie : ~86 kcal

• Matières grasses : 0,1 g

• Glucides : 20 g

• Fibres : 3 g

• Protéines : 1,6 g

• Sel : 0,01 g

Avant utilisation : conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l’abri de la lumière (idéalement entre 12 °C et 16 °C).

Éviter le réfrigérateur : le froid peut altérer sa texture et son goût en transformant les amidons.

Conditionnement : les stocker dans une caisse ou un sac en papier ou en toile, sans les laver.

Durée de conservation : 2 à 4 semaines selon les conditions de stockage.

Éviter l’humidité : elle favorise le pourrissement.

Après cuisson ou découpe : conserver au réfrigérateur dans une boîte hermétique et consommer dans les 3 à 4 jours.

Conseil : vérifier régulièrement et retirer celles qui commencent à s’abîmer pour éviter la contamination des autres.