Avant utilisation : conserver au réfrigérateur entre 4 °C et 7 °C, idéalement dans le bac à légumes.
Entier : le garder non lavé et bien sec pour préserver sa fraîcheur et son croquant.
Conditionnement : le placer dans un sac perforé ou un récipient aéré pour éviter l’humidité excessive.
Durée de conservation : 4 à 7 jours au réfrigérateur selon sa fraîcheur à l’achat.
Après découpe : conserver dans une boîte hermétique au réfrigérateur et consommer dans les 2 à 3 jours.
Conseil : éviter les chocs et les zones trop froides du réfrigérateur pour ne pas altérer sa texture.
