Pomme de terre blanche - بطاطس بيضاء

Découvrez nos pommes de terre fraîches, parfaites pour toutes vos recettes : frites, purée, gratins et bien plus. Cultivées avec soin, elles offrent une chair tendre et savoureuse, idéale pour une cuisine saine et variée. Ajoutez une touche naturelle à vos repas grâce à leur goût authentique et leur excellente conservation.

• Énergie : ~77 kcal

• Matières grasses : 0,1 g

• Glucides : 17 g

• Fibres : 2,2 g

• Protéines : 2 g

• Sel : 0,01 g

Avant utilisation : conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière (idéalement entre 6 °C et 10 °C), comme un placard ou une cave.

Éviter le réfrigérateur : le froid transforme l’amidon en sucre, ce qui altère le goût et la texture.

Conditionnement : les garder dans un sac en papier, en toile ou une cagette, permettant une bonne aération.

Durée de conservation : plusieurs semaines selon la variété et les conditions de stockage.

Éviter la lumière : pour empêcher le verdissement et la formation de substances indésirables.

Après épluchage ou découpe : conserver dans un récipient d’eau au réfrigérateur et consommer dans les 24 heures.

Conseil : ne pas les stocker avec les oignons, car cela accélère leur détérioration.